Kuliner

haybatam.com Salah satu kuliner tradisional khas Batam yang memiliki sejarah panjang dan cita rasa autentik adalah Luti Gendang. Nama “luti” berasal dari kata dalam bahasa Melayu yang berarti roti, sedangkan “gendang” merujuk pada abuk (abon) ikan, khususnya ikan tuna atau tongkol yang dibumbui rempah khas. Sajian ini telah menjadi camilan legendaris masyarakat pesisir sejak awal

haybatam.com Sebagai kota kepulauan yang dikelilingi laut, Batam memiliki kekayaan hasil laut yang melimpah—dan salah satu olahan ikoniknya adalah Otak-Otak Batam. Camilan berbahan dasar ikan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kuliner Batam, disukai oleh masyarakat lokal maupun wisatawan nusantara dan mancanegara. Otak-otak Batam tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mewakili perpaduan antara

haybatam.com Batam dikenal sebagai salah satu surganya kuliner seafood di Indonesia, dan di antara ragam hidangan khasnya, Gonggong menempati posisi istimewa. Gonggong adalah sejenis siput laut atau kerang besar yang hanya dapat ditemukan di perairan dangkal sekitar Kepulauan Riau, khususnya di kawasan Batam, Bintan, dan Karimun. Keunikan ini membuat gonggong tidak hanya menjadi makanan favorit

Halo warga Batam dan kamu yang baru mampir ke kota ini! Pernah dengar atau bahkan udah sering minum Teh Obeng? Buat orang Batam, minuman ini udah kayak “teman ngobrol sejati” di warung kopi. Tapi tahukah kamu, di balik kesegarannya, Teh Obeng punya sejarah yang cukup unik dan mencerminkan warna budaya Batam yang kaya? 🏮 Asal